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Description

Mizzole Valpolicella DOC Superiore 2018Aromen von Wildkirschen sowie Unterholz und Rstaromen in der Nase. Rund und weich am Gaumen, dabei frisch und schn ausbalanciert. Authentisch, finessenreich und elegant sind die drei Worte, die diesen Valpolicella aus kleinen Dorf Mizzole am treffendsten beschreiben. Anders als die Modern Variante des Valpolicella Ripasso, prsentiert sich dieser Wein von der traditionellen und filigranen Seite, ja fast schon burgundisch. Dominiert wird das Aromenspiel

Brombeere und Blaubeere

Weiter hinten erscheinen schöne Noten von Kakao und Gewürznelke

Frische verführerische Frucht von Sauerkirschen

purpurschwarze Farbe

weiniger Zug und feine Würze

ebenfalls sehr gut zum Braten aus dem Ofen

immer mit der Ausgewogenheit und Eleganz

Der Chavarri Rioja Gran Reserva passt zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch

Stachelbeere und weiße Johannisbeere

Unfiltriert

präsentiert die Nase eine wunderbare Mischung aus schwarzen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren

feiner Nougatanklang